"摄影/苏景超
石，遍及泉州全城，是作为海上“丝绸之路”起点的泉州——这座世界遗产城市历史变迁的见证者与文化传承的守护者。自宋元高度整合的“产—运—销”一体化的海外贸易体系和商贸基因蕴含了泉州人的造物智慧和开拓精神，南安作为“海丝泉州”的重要支点，在当代石材贸易的世界网络中以“买世界、卖世界”的全球运营格局连接着世界。
不产石头的“世界石都”南安水头镇，用他山之石“凿”出千亿产业，离不开互帮互助、互相学习的在地企业家和产业工作者共力促成现在的商贸体系。
无论是在五里桥头用文字书写故乡情的黄长安、当年一句英语不懂就勇闯海外的王少芳，抑或是留学海外归来接班的“企二代”王华伟，还是被称为“石僧”的新南安人刘良，他们的故事见证了这座南方小镇从十几家小工厂发展到今天“成功南安”的全球石材产业矩阵，这些鲜活的生命个体亦都在以爱拼敢赢的地方集体潜意识，续写着曾经“东方第一大港”的当代石头记。
一、水国安澜：石板西桥的乡愁与记忆
石材精修后修形//泉州市南安水头镇/2025/摄影/苏景超
黄长安从小在南安长大，自小跟着父辈采石头，扛石头，看着父辈用条石搭建房子，甚至房子的屋顶都是用石板来做的，对石头的记忆深深地嵌入他的记忆中。那时候印象最深的事情，是他切菜切得太大的时候，父母在边上看到，总是笑着说道：“你切的菜就像西桥石板一样。”西桥，就是安平桥，始建于南宋，因长度约五华里，人们亲切地称之为“五里桥”。
宋元时期的泉州是世界商贸中心，与海外联系密切，许多华侨从五里桥下南洋，五里桥是泉州华侨与祖国的精神纽带。古时，很多货物通过水头港运输进来，古桥对当地商业文化的发展起到了强有力的推动作用。它是世界上最长的跨海石梁桥，用绵延的石板诉说着“天下无桥长此桥”的闽南集体智慧。
黄长安的家里有一套1993年产的青草石雕刻的精美石茶盘，青草石就是本地的山石，质地坚硬，适合雕凿为精品。黄长安说，这是他太太单位当年发的教师节纪念品。那一年，南安刚刚“撤县建市”，在那之前，水头大部分的工厂用的石头还是南安本地的花岗岩，大部分用在建筑上，当时水头镇的国道边上开满了上百家石头加工坊。
后来，黄长安成为了南安水头镇南星中学的英语老师，也是《五里桥文化》的执行副主编，2012年的时候，黄长安及其团队创办了《五里桥文化》杂志，杂志很大一部分都与石材文化有所联系，每年在南安水头石材博会上发行。通过邮局送到全国各地以及东南亚各国的南安商会、水头商会和石材协会手中。
石材磨光//泉州市南安水头镇/2025/摄影/苏景超
水头本身不产石，却以石为天，它是全球有名的石材转运中心，世界各地的石材在这里汇聚，加工之后再转运出去。现在，水头大大小小的马路边都是琳琅满目的各种石材招牌：西班牙米黄、丝绸之路、英国棕、巴西鱼肚白、安格拉黑……仿佛这里装着全世界。
二、输人不输阵：海风镕石的江湖
摄影/苏景超
最开始出国那会，王少芳连英语26个字母都不认识，就在世界各地的矿山找石头、买石头。那是2000年，王少芳走出国门采购天然大理石，当时他在国外了解到人造石，便开始关注学习人造石的制作和加工工艺，慢慢地便开始做起人造石生意。
有一次他一下飞机的时候，外国人拿着倒过来的中文名字来接他，这让他在异国体验到了别样的人情和文化。最初在国外，他没有多余的经费请翻译，由于语言不通，王少芳常常需要用肢体动作比画一整天，也因此经常会闹很多笑话。有一次跟着卡车司机一起到矿山里找石头，路上车没有油了，王少芳用仅会的英文单词拼凑出一句话，跟司机说道“Car is hungry”，司机立马心神领会。
早在1994年，王少芳就开始做国产的天然石。水头在九十年代的时候已经有很多的天然石工厂，每天都会产生碎石料，水头的产业环境促使王少芳开始有了做人造石的想法，他发现人造石有很多的可能性，比如可以通过各种各样的材料搭配，创造出无限可能的人造石产品。
摄影/苏景超
最初做人造石的人并不多，推广的过程常常遇到许多困难。有一次王少芳在国外看到做石油的朋友，他们做了一个石油展厅，王少芳觉得挺有意思的，因此勾起了他做人造石文化展厅来推广介绍人造石的想法。
王少芳花了三年的时间，通过遍布在全球的一百多位客户去获取有关人造石的文献记载。同时也咨询中国人造石协会、中国石材协会等机构，一点一点地收集资料，最终促成了鹏翔再生石文化馆成型。
现在每个月都有很多的学校、设计师群体组织过来王少芳参观，经常都会看到王少芳给来参观的小学生们讲解人造石的起源和应用。王少芳觉得石头可以作为一种媒介，可以吸引更多的人来看水头的石头，希望能够把水头石材文化传播到全球。
拼搏、互助和学习是大部分南安人与生俱来的特点，如王少芳这样早期的石材人，即使语言不通也敢出去闯。如今南安水头的年轻人，很多能够讲多国语言。王少芳也非常感念各种朋友的能量，无论是企业遇到困难时互相借贷的资金，抑或是其他工作上的互助学习，南安的企业家朋友都能够互相帮助互相扶持互相学习。
“闽南有句俗语“输人不输阵”，大家会激发着大家，当他人奋进，我们也应该去争取，这是南安精神的一部分。”王少芳说。
三、守父辈基业：在传承中突破边界
摄影/苏景超
2010年，王华伟澳大利亚悉尼留学结束之后，便毅然决然地回到水头。可能闽南人都有刻在骨子里的子承父业的传统观念，在海外的他一直在持续地关注着水头石材产业的发展状况。
王华伟在国外主修的是管理与财会，回国伊始，许多观点常常与父辈相左。后来经过慢慢地磨合，有了一些效益后，王华伟和父亲说：“你应该转变角色，慢慢地变成一个投资者，我是一个管理者，如果我管不好，没有产生效益，即使我是你儿子，你也应该把我换掉，因为公司是以效益为先。”王华伟的父亲慢慢地习惯了这种角色的转变，在王华伟接手两三年之后，父亲就真正地放手。
1986年，王华伟出生在水头本地的石头房子里，闽南称之为石厝，这可能使王华伟从小就跟石头结缘。1994年左右，王华伟的父母刚刚开始创业，当时经济条件比较有限，父母常常把王华伟带在身边，王华伟对石材的生产、加工以及运营只有模糊的概念。
在1998年到2004年间，王华伟就读初高中期间，水头石材产业开始迅猛发展。水头“买全球”真正是开始于2000年之后，有一些国外的贸易商把各个国家的石头出口引进到泉州和厦门。那时候进口的石头都是集中在靠岸的码头进行销售和选材，王华伟的父亲经常要到码头去挑选和购买原材料，有时候就会把他一起带到码头，也就是临时储存和转运的堆场，那里放了很多五颜六色的各个品种的石材荒料。从那个时候起，石材在王华伟心里就具象化了。
石材背网//泉州市南安水头镇/2025/摄影/苏景超
谈到南安，王华伟最深的感受，就是南安的各个村镇一直以来都有“传-帮-带”的产业氛围，比如王华伟家所在的巷内村最初就是村集体联办厂，村里的人用政府征地款一起投资办厂分红，后来整个村一起发家致富，最开始的一部分人学会了这门行当，他们把这个产业的商机传达给周边的亲戚朋友，并引导他们进入这个行业，就这样一家带一家，相互携手共进。这种大家各自拼搏、努力向上的氛围，也不断地激励着王华伟。
现在，王华伟将父亲创业时的石材企业利源石材进一步升级到利源奢石，根据产品的细分，定位在奢石的源头批发商，把奢石分销给全国各地的分销商。这两年王华伟不断地对奢石的生产工艺、厂房结构以及展厅进行升级优化，希望打造一个能够完全展示从石材生产、加工到展示、销售的产业链前端场景，让消费者真正地理解石材，爱好石材。
四、石僧禅宇：从泉州湾工厂到文明圣殿
石材标本清修//泉州市南安水头镇/2025/摄影/苏景超
现在石材人有一个说法：“来水头一定得看看英良石材自然历史博物馆”。
时间追溯到2008年。那时候，不管是生产、交易、加工、研发，水头都可以算是全球最大的产业集散地。产业到最后究竟是拼价格还是拼产量？抑或是拼质量？拼文化品位？如何去巩固江湖地位？刘良认为这个时候的石材产业需要一个博物馆来讲自己的产业故事和产业文化。恰好石材具备地质学、古生物学等自然科学的特质，也包括描述人类和石材关系的人文科学。需要有这样的一个科学性和高专业度的石材博物馆，才能把石材产业固定在一个高度。
一开始的想法很简单，刘良就想把从全世界各地搜集的东西，用一种方式呈现给石材人。慢慢地他发现这样过于狭隘了，后来就想说干脆就讲石头与人的关系。
刘良找到了厦大人类学的张先清教授，一起合作写了一本书叫《石纪》，从“石之器”、“石之艺”、“石之魂”、“石之技”四个篇章讲述石头与人类的历史。经过了多轮的调整后，最后确定从岩石矿物、陨石、化石开始讲起，慢慢地过渡到人类300万年的历史，这就是现在呈现在世人面前的“英良石材自然历史博物馆”。
1989年，刘良从山东大学考到厦门大学生化专业。到了1993年毕业这年，大学生毕业生不再全部包分配，需要自己找工作，刘良机缘巧合下做了石材的出口贸易。从贸易到下海，1999年刘良成立自己的公司，开始大量做海外原材料的进口和国内产品的出口。再到后来由贸易转向实体，来到南安水头建工厂，现在刘良当初创办的企业英良变成了全产业链的石材供应商。“我只会做一件事就是石头。”刘良感慨地说。
二十多年来，刘良所做的一切事都与石材有关，从开始做石材的贸易、矿山的开采到后来石材的加工、石材工程的供应，到现在做石材文化、石材博物馆、文创、研学、包括现在所做的五号仓库，这一切的核心都是石材产业。刘良觉得在中国这么好的机会下，做好一件事挺难的，也特想能把石材产业做得更加好、更加极致、更加专业。
目前英良的产业总部园区现在呈现的还不是刘良完全的规划，刘良认为博物馆、产业馆、艺术馆这三者合一才是完整的工业旅游产业体系，博物馆讲述整个产业的文化和历史；产业馆讲述产业的发展史；艺术馆讲述石材与人类的关系。他也在逐步地完善整个产业体系。
在南安，每个人都积极向上，敢拼会赢，这种创业的氛围和做企业的精神对刘良的影响特别大。宋元时期的泉州能容纳来自世界各地的客商，作为一个新南安人，刘良感受到了这种包容的海洋文化。“包容才是开放，开放，才能有发展。”这是刘良的体会。南安的包容和开放也成就了英良，让刘良与当地所有石材人打成一片，融入到在地的文化中。
大家现在都叫刘良老南安人，已经不是新南安人了。
远眺矿山//泉州市南安/2025/摄影/苏景超
"